広島県呉市 倉橋島の鮮度抜群 生牡蠣
親が、大好物の牡蠣を
自分の休日に あわせて、親に 送り
自分も 食べに帰りました。 広島県
倉橋島産生牡蠣。 市場、仲買人、お店 を
通さない 生産者さん 直送 大きな
ぷりぷり牡蠣
料理 を たっぷり いただきましたよ
最初は (生食で レモン汁と塩のみ)で
レモン汁をたっぷり つけて 塩を 少しふり 牡蠣の旨みを
味わいます
次は (白ワインビネガーに レモン汁とエシャロット)を きざんだのを 加えた ビネガーソースで
レモン汁は 多めに 入れた方が 良い感じです
上で 用意した 白ワイン ビネガーソースを からめてから
(生牡蠣に直接タバスコ)を たらして
うんマイ 生牡蠣旨いぞ〜
これ かなり 旨いですよ 生牡蠣にタバスコ
ソテー ！ 牡蠣パワー
ソテー牡蠣も旨いぞ〜 瀬戸内海
贅沢 新鮮牡蠣を 使用した
日本一の戦艦大和級 牡蠣フライ
バーンと 牡蠣フライ対艦巨砲盛り！
牡蠣フライに ソースや タルタルソースも
美味しいですが
牡蠣フライも
白ワインビネガーと レモン汁 エシャロット
プラス 細きざみネギを 合わせた
ソースに 牡蠣フライを からめていただきます
食べて また 食べ口に ビネガーソースを
つけて 食べ 牡蠣フライが
アッサリ いただけて たくさん 食べれます
牡蠣フライに たっぷり ビネガーソースを
からめて ! 牡蠣 旨い 旨い〜
旨い牡蠣で お腹いっぱい に なりました
生姜焼きと 卵の ガッツリスタミナカレーの店バーグ
本日 は 休日だったので スタミナカレー
の バーグ川崎浅田店さんち の
カレー
で スタミナつけて きましたよ
店舗の写真は 前回 夜 来店時の写真です
注文は ガッツリ
スタミナカレーの 生(生卵) 大盛り
肉増し(カレーの上に 国産豚の生姜焼きが乗ってます)ルー増しで
注文です。肉増しだと
普通の定食屋さんの 生姜焼き定食より
肉の量が 凄いですよ
注文してから 出てくる時間も 早いんです
きました
バーグ の スタミナカレー、生、大盛り、肉増し
ルー増し
肉
肉
生卵
肉
サクッと 完食です。
夜勤明け 釣り船 船長してきました
釣り船船長さん
してきましたよ 仲間数人乗せて、去年 船底メンテナンスした船で 早速 寒いですが
海行ってきました 船体に たいして
オーバースペックの ディーゼルターボエンジン
2基 エンジンデカイから 暖気しても
なかなか 水温あがりませんな 排気の 煙が
煙い
左右エンジン
油圧よし 今日は プロッターの 魚探が
役にたちますね
大物 釣れませんでしたが
帰りに 寄り道して アジのにぎりを
食べてかえりましたよ
旨いですな
釣りは こんな、感じて やりましたよ
釣り船 の 船団の 潮下に まわり アンカーを
うたないで 流し釣り 釣りしてる人の
糸の流れ具合で 船を微調整操作しながら
まわりの本職の釣り船と 同じ向きと 距離を
保ちながら
流されながら はい〜 水深35m 低質岩盤
水深25mに、魚の群れ あれ〜？
皆さん かわいい〜 お魚ちゃん ばかり
場所移動しま〜す 本日の結果 全員
撃沈 操船が 忙しくて 写真ありませんが
帰りは クルーズ して 帰り 船を 水で洗い
マグロも 入る クーラーBox を 気合いれて
盛り上がって 持ってきたんですが
終了 水温11度 下のプロッター画面右側が
魚探です
24時間営業スーパーは 便利
いつでも 行ける、車の駐車場がある 24時間営業スーパーは
便利ですね 今日は休日になり
お肉食べたくなったので
早朝 買い物に いったら
お買い得品 発見 購入〜
牛ステーキヒレ肉450g入891円と モヤシとカット野菜ニラ入り国産野菜
一袋100円 無駄が 出なくて 良いですね
偉大なダイバーの名言
偉大なるダイバー
ジャックマイヨールさん
- 発売日: 2013/11/26
- メディア: Amazonビデオ
1927年生まれ 当時潜水医学的にも
不可能とされていた 前代未聞の 水深100m以上の
フリーダイビングを人類で初めて成功させ
映画グランブルーのモデルとなった
実在した フランスの偉大なるダイバー
ジャックマイヨールさん
貴重な直筆サイン
一緒に海で泳いだ後の 夜に
居酒屋さんに 行って 楽しかったですね
実際の本人は映画の人物とは 少し
違う感じですが 本当に 海が好きな 人で
海に入る前には 独特な 体操と 深呼吸
呼吸法をし
海に感謝の挨拶を してから 泳いでましたね
今でも 海で潜水したり ながめていると
海とイルカが大好きだった
ジャックマイヨールさん を
思いだしますよ
ジャックマイヨールさんの名言です
短く1度しか無い人生を
人類の為に
いかに有意義に生きるか
いかに悔いなく生きるかだ。
ジャックマイヨール
